Gampong Kayee Jatoe memiliki potensi sumber daya alam yang sudah digarap dan belum digarap seperti hutan, Sawah, Ladang pertanian,  dan perkebunan. Namun pemanfaatan sumber daya alam ini masih sangat terbatas hanya sektor perkebunan dan pertanian. Khusus untuk sektor hutan sampai saat ini kewenangan untuk pengelolaannya masih dipegang oleh pihak pemerintah sehingga usaha masyarakat sangat terbatas, dengan perencanaan pengelolaan SDA dan usulan hutan ulayat mukim hasil pemetaan partisipatif oleh masyarakat mukim.

Menurut masyarakat hutan terbagi ke dalam 3 katagori yaitu :

1. Hutan Negara yaitu keseluruhan tutupan hutan yang ada di satu wilayah.
2. Hutan Lindung yaitu wilayah-wilayah hutan yang sudah diberlakukan berdasarkan statusnya oleh pihak pemerintah untuk dijadikan kawasan lindungan.
3. Hutan garapan yaitu hutan yang sudah digarap oleh masyarakat setempat baik individu maupun kelompok yang pemanfaatannya khusus untuk masyarakat setempat.

Pemanfaatan hutan oleh masyarakat lokal pada saat ini untuk pembukaan kebun baru dan pengambilan hasil hutan berupa kayu. Namun ada pihak-pihak lain yang mengambil hasil hutan, masyarakat tidak mampu mencegah dan melarang pihak lain mengambil kayu dihutan karena tidak memiliki kewenangan sehingga pohon-pohon yang seharusnya tidak bisa ditebang telah banyak yang ditebang sehingga mengakibatkan badan sungai longsor, tebing juga longsor dan debit mata air juga menurun.

Disamping itu intensitas masyarakat membuka lahan sangat tinggi hal ini disebabkan oleh pertambuhan penduduk, sawah-sawah banyak yang tidak bisa difungsikan lagi karena tidak memiliki saluran irigasi dan irigasi yang telah ada juga dalam kondisi rusak sehingga masyarakat beralih mata pencarian, lahan berpindah-pindah sehingga banyak lahan yang terlantar masyarakat berdalih karena sulit mempertahankan kesuburan tanah sehingga di Mukim Cubo sangat luas lahan terlantar.